Gabay sa Kusina at Pagluluto

🍳 Kagamitan sa Kusina na Available

Ang mga sumusunod na bagay ay ibinibigay sa lahat ng ari-arian:

Cookware

• Mga palayok (iba't ibang sukat)
• Pridyeder
• Board na pangputol
• Mga kutsilyo sa kusina

Utensils

• Chopsticks, tinidor, kutsara, kutsilyo
• Mga ladle at spatula
• Mga mangkok, plato, tasa, baso

Appliances

• Gas stove (2 burner + fish grill tray sa gitna)
• Microwave oven
• Rice cooker
• Kettle

Iba pa

• Sabon para sa pinggan at espongha
• Mga tuwalya ng papel sa kusina
• Asin at mga pangunahing pampalasa (maaaring magbago ayon sa ari-arian)

🔥 Paano Gamitin ang Gas Stove

Ang kusina ay may 2-burner gas stove na may fish grill tray sa gitna.

Para gamitin ang mga burner:

1. Ilagay ang iyong palayok o kawali sa burner.
2. Umikot sa knob at pindutin at hawakan ito ng 1–2 segundo para mag-alab — maririnig mo ang isang click at makikita ang apoy.
3. Umikot sa knob para ayusin ang laki ng apoy (mas mababa = mas maliit na apoy).
4. Para i-off, ibalik ang knob sa off position hanggang mag-click.

Para gamitin ang fish grill (魚焼きグリル):

1. Hilain ang grill tray at ilagay ang pagkain sa rack.
2. Umikot sa grill knob at hawakan upang mag-alab.
3. Masusing bantayan — mabilis uminit ang grill.
4. I-off nang tuluyan kapag tapos at hayaang lumamig bago alisin ang tray.

⚠️ Mga paalala sa kaligtasan:

• Huwag kailanman iwanan ang apoy na hindi binabantayan.
• Tiyakin na ang apoy ay ganap na patay kapag tapos na sa pagluluto.
• Panatilihin ang mga nasusunog na materyales (papel, tela, plastic na bag) na malayo sa stove.
• Tiyakin na ang kusina ay maayos ang bentilasyon habang nagluluto — buksan ang bintana kung maaari.

🍚 Paano Gamitin ang Rice Cooker

1. Sukatin ang bigas gamit ang ibinigay na tasa (1 tasa = humigit-kumulang 1–2 servings).
2. Banlawan ang bigas gamit ang malamig na tubig 2–3 beses hanggang malinaw ang tubig.
3. Magdagdag ng tubig sa naaangkop na linya na naka-mark sa loob ng panloob na palayok.
4. Ilagay ang panloob na palayok sa rice cooker at isara ang takip.
5. Pindutin ang 炊飯 (Cook) upang magsimula. Ang pagluluto ay tumatagal ng humigit-kumulang 30–40 minuto.
6. Kapag tapos na, awtomatikong lilipat ang rice cooker sa 保温 (Keep Warm) mode.

🧹 Mga Alituntunin sa Kusina

• Pakisuyo hugasan ang lahat ng pinggan pagkatapos gamitin at ibalik ito sa kanilang orihinal na lugar.
• Huwag iwanan ang pagkain o maruming pinggan sa lababo nang magdamag.
• Pakisuyo punasan ang cooktop at mga counter pagkatapos magluto.
• Huwag gumamit ng bukas na apoy (mga kandila, portable gas stove, atbp.) sa loob ng ari-arian.
• Pakisuyo itapon ang mga basura ng pagkain sa basurahan na nasusunog at sundin ang Gabay sa Paghihiwalay ng Basura.

🛒 Saan Bumili ng mga Grocery sa Malapit

Nana House Nerima

• Big-A — 300m (5 min lakad) — murang inumin, gatas, meryenda
• OK Supermarket — 350m — magandang kalidad ng karne at sariwang produkto
• 7-Eleven — 220m (3 min lakad)
• Lawson — 170m (2 min lakad)

Nana House Ekoda & Sakaecho

• Big-A — 1 min lakad — murang inumin, gatas, tinapay
• MARUMAN STORE — 4 min lakad — magandang gulay at karne
• FamilyMart — 1 min lakad (40m)

💡 Ang mga tindahan ng convenience sa Japan (7-Eleven, Lawson, FamilyMart) ay naglalaman ng mga handa nang pagkain, sariwang sandwich, meryenda, at mga pangunahing gamit sa pagluluto — bukas 24 oras.